喜びの種まき

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八十八夜

2014-05-02-Fri-14:38
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今日は八十八夜です。

八十八夜は、春から夏に季節が移り変わる目安となる日で、
立春から数えて、ちょうど八十八日目にあたります。

「八十八夜の別れ霜」という言葉がありますように、
霜のなくなる安定した気候が訪れ、
農作業にも敵した時期とされています。

唱歌「茶摘」の中では、「夏も近づく八十八夜」と歌われています。

この時期はちょうど茶摘みが盛んになり、特
に、八十八夜の日に積んだ新茶は栄養価が高いとされ、
古くから「不老長寿の縁起物」として珍重されていました。

近年、食生活の変化に伴い、若い人たちのお茶離れが指摘されています。

その一方で、緑茶を使った嗜好品など、様々な商品が誕生しています。

緑茶には、カテキン、ビタミン、テアニンなど含まれ、
虫歯予防、整腸作用、疲労回復、さらに抗がん作用や美肌効果、
老化防止といった、多くの効用があるとも言われています。

休憩時のひと時、季節の変化を感じつつ、美味しいお茶をいただきましょう。


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